Quel est le meilleur moment pour manger une glace ? #
Une diététicienne nous éclaire sur le sujet, indiquant que le choix du moment peut varier en fonction de ce que nous avons mangé auparavant.
Fanny Baillancourt, diététicienne nutrithérapeute, explique : « Si votre repas était riche en féculents et en calories, il vaut mieux éviter les glucides supplémentaires que contient une glace. Cependant, après un déjeuner léger, une petite glace ne déséquilibrera pas votre alimentation. »
Les impacts glycémiques d’une glace #
Manger une glace immédiatement après un repas peut en réalité aider à prévenir un pic glycémique élevé. « Les glucides de la glace seront absorbés plus lentement grâce aux autres composants du repas, comme les fibres et les protéines, stabilisant ainsi la glycémie », précise Fanny Baillancourt.
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Elle met toutefois en garde : « Consommer du sucre isolé, comme une glace en dehors des repas, peut entraîner un pic de glycémie suivi d’une chute rapide, ce qui est particulièrement risqué pour les personnes diabétiques. »
Attention aux pics d’hyperglycémie en plein après-midi, ils peuvent être dangereux pour la santé.
Choix et fréquence de consommation des glaces #
Concernant le type de glace à privilégier, la spécialiste conseille : « Tant sorbet que crème glacée contiennent environ 20-25 grammes de sucre pour 100 grammes. Il est important de choisir en connaissance de cause selon les besoins personnels de chacun. »
Elle suggère également de modérer la fréquence de consommation : « Pour ne pas perturber l’équilibre nutritionnel, il est préférable de limiter la consommation de glace à un jour sur trois, surtout durant les vacances d’été, soit environ deux fois par semaine. »
Alternatives saines et recommandations générales #
En dehors des occasions où l’on choisit de manger une glace, la diététicienne encourage à opter pour des fruits frais. « Les fruits, comme les nectarines, sont riches en vitamines, minéraux et polyphénols, qui sont bénéfiques pour la santé. »
Pour ceux qui cherchent à maintenir ou à réduire leur poids, Fanny recommande : « Limiter la consommation de crème glacée à une fois par semaine permet de répartir l’apport calorique sur les autres jours, facilitant ainsi la gestion du poids. »
- Préférer une glace après un repas léger.
- Éviter les glaces en dehors des repas pour limiter les pics de glycémie.
- Choisir des glaces selon leurs teneurs en sucre et leur impact calorique.
- Augmenter la consommation de fruits frais en alternative à la glace.
Comprendre comment intégrer des plaisirs sucrés comme la glace dans une alimentation équilibrée peut vous aider à maintenir une bonne santé tout en profitant des petits plaisirs de la vie.
Très intéressant cet article, mais je me demande si le moment de la journée a aussi un impact sur la façon dont notre corps traite les sucres ? 🤔
Je ne suis pas convaincu. Manger une glace même après un repas léger, c’est toujours trop de sucre d’un coup pour moi.
J’adore les glaces, mais je fais attention à ne pas en manger trop souvent. Merci pour les conseils ! 😊
Et pour les glaces sans sucre, elles sont aussi à éviter ?
Super article! Ça me donne une bonne excuse pour manger ma glace après le déjeuner haha.
Je pense que tout est question de modération, non ? On peut bien se faire plaisir de temps en temps !
Très utile comme information, surtout en été quand on est tenté tous les jours !
C’est vrai que gérer les envies de sucre n’est pas facile, mais savoir quand intégrer une glace aide beaucoup.
Merci pour cet article, très éclairant sur le moment optimal pour savourer une glace. 🍦
Je suis diabétique, donc cet article me fait réfléchir à deux fois avant de craquer pour une glace.
Pourquoi ne pas simplement manger des fruits au lieu de glace? C’est tellement plus sain et aussi rafraîchissant.
Je ne savais pas que manger une glace pouvait aider à stabiliser la glycémie si c’est après un repas. Intéressant!
Je trouve que l’article pourrait aussi parler des alternatives à la crème glacée, comme les sorbets. 🍧
Article sympa, mais un peu trop de focus sur le sucre, non? Il y a d’autres aspects à considérer aussi.
Les conseils sont bons, mais je me demande si je peux appliquer cela aussi aux glaces véganes?
Je suis sceptique, on dirait qu’on essaye de justifier de manger de la glace. Je pense que c’est mieux d’éviter complètement.
Des astuces vraiment pratiques pour intégrer des plaisirs sucrés sans culpabilité.