Les fruits les plus riches en protéines : Ce que les experts en nutrition recommandent

Les bases des protéines dans les fruits #

Cependant, certains fruits offrent également un apport non négligeable en ce macronutriment vital. Les protéines jouent un rôle crucial dans la construction des muscles, la santé de la peau et le fonctionnement hormonal.

Comme l’indique Christine Byrne, diététicienne chez Ruby Oak Nutrition, « Les protéines se décomposent en acides aminés essentiels, soutenant tout, de notre structure corporelle à notre oxygénation sanguine ».

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Quels fruits consommer pour maximiser l’apport en protéines? #

Les experts s’accordent à dire que si les fruits ne sont pas les champions des protéines, ils peuvent compléter l’apport nécessaire. Parmi les meilleurs choix, la goyave se démarque avec 4,2 grammes de protéines par tasse, suivie de près par l’avocat, riche non seulement en protéines mais aussi en graisses saines.

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Des fruits comme l’abricot, le jacquier et les mûres sont également des options intéressantes, avec une teneur en protéines allant de 2 à 2,8 grammes par portion. Jenny Tschiesche, nutritionniste, souligne l’importance de la famille botanique du fruit et des conditions de sa culture pour sa qualité protéique.

Combiner les fruits avec d’autres sources de protéines #

Intégrer des fruits à un régime riche en protéines peut être stratégique. Rakhi Lad, nutritionniste, recommande d’associer ces fruits avec des sources de protéines plus denses comme le yaourt grec ou des noix pour un repas équilibré. Cela permet non seulement de diversifier les sources de protéines mais aussi d’enrichir l’apport nutritionnel.

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Avec des suggestions pratiques pour des combinaisons alimentaires, les consommateurs peuvent bénéficier à la fois des protéines et des autres nutriments essentiels que les fruits offrent.

Les avantages supplémentaires des fruits dans votre alimentation #

En plus des protéines, les fruits apportent fibres, vitamines et minéraux essentiels. Les fibres notamment, selon Jenny Tschiesche, jouent un rôle clé dans la santé digestive et la gestion du poids. Les fruits sont aussi hydratants, grâce à leur haute teneur en eau, et fournissent des antioxydants comme la vitamine C et le bêta-carotène.

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« Les fruits ne doivent pas être vus uniquement comme faibles en protéines mais comme une composante holistique d’un régime sain », conclut Christine Byrne dans une approche globale de la nutrition.

• Goyave : 4,2 grammes de protéines par tasse
• Avocat : 3 grammes de protéines par avocat
• Abricot : 2,2 grammes de protéines par tasse
• Jacquier : 2,8 grammes de protéines par tasse
• Mûres : 2 grammes par portion
• Banane : 2 grammes par grosse banane
• Kiwi : 2 grammes par gros kiwi
• Oranges : 1,2 gramme par grosse orange

« Les protéines issues des fruits peuvent jouer un rôle complémentaire dans un régime alimentaire équilibré, ne les négligez pas » – Rakhi Lad, nutritionniste.

En incorporant judicieusement ces fruits dans votre alimentation, vous pouvez non seulement augmenter votre apport protéique mais aussi profiter d’une multitude d’autres bienfaits pour votre santé. Ainsi, les fruits se révèlent être un choix judicieux pour compléter un régime alimentaire diversifié et équilibré.